Außerdem haben wir das erste Mal seit ca. 15 Jahren wieder Äpfel geschüttelt, gesammelt und zur Mosterei gebracht. Hier die Erntestatistik:
14.10.2013
763,1 kg total, davon 563 kg Cox Orange, 94,3 kg Ingrid Marie und 105,8 kg Uelzener Rambour
15.10.2013
404,8 kg total, davon 265 kg Cox Orange, 93,8 kg Ingrid Marie und 46 kg Uelzener Rambour
21.10.2013
797,5 kg total, davon 712,8 kg gemischt Cox Orange und Holsteiner Cox, 84,7 kg Golden Delicious
Gsamternte also:
1965,4 kg total, davon 828 kg Cox Orange, 712,8 kg gemischt Cox Orange und Holsteiner Cox, 188,1 kg Ingrid Marie, 151,8 kg Uelzener Rambour und 84,7 kg Golden Delicious
Die restlichen ca. 400 kg Holsteiner Cox und Cox Orange haben wir wegen Überlastung der Mosterei nicht mehr geerntet. Ingrid Marie und Uelzener Rambour wären eine Woche früher besser gewesen, Golden Delicious 1-2 Wochen später, aber dafür hätte sich das Fahren nicht gelohnt.
Die Äpfel sind zu teilweise sortenreinen Säften gepresst worden, die folgende Zucker und Säurewerte haben:
Cox Orange: 7,8 g/l Säure und 53 °Oechsle
Mischung Cox Orange und Holsteiner Cox: 7,2 g/l Säure und 56 °Oechsle
Ingrid Marie: 8,5 g/l Säure und 53 °Oechsle
Uelzener Rambour in Mischung mit anderen Äpfeln: 5,8 g/l Säure und 51 °Oechsle
Golden Delicious: 5,7 g/l Säure und 53 °Oechsle
Die Aktion hat viel Spaß gemacht. Bewährt hat es sich, große Planen unter den Bäumen auszubreiten und dann zu schütteln. So kann man die Äpfel auf den Planen zusammenziehen und sich zum Sammeln einfach auf die Plane knien. Natürlich fällt immer noch einiges vorbei, es erleichtert die Arbeit aber immens.
Hier noch ein paar Fotos des beladenen Anhängers und Autos:
20 Kisten auf dem Hänger, 9 Kisten im Kofferraum, 6 Kisten auf der hinteren Rückbank, 3 Kisten auf der vorderen Rückbank, 1 Weinkiste im hinteren Fußraum. Damit ist zuladungsmäßig noch Luft nach oben.
ich waere schon froh gewesen, einen kleinen Teil davon ernten zu koennen :) Guten Appetit
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