Sozusagen der Vorfrühjahrsputz auf dem Acker. Damit gepflügt werden kann, müssen die größeren Pflanzenreste entfernt werden. Das sind in erster Linie die von den Rehen soweit nicht eingenetzt angenagten Strünke von Grün- und Rosenkohl, trockenes Brokkoli- und Bohnenkraut (also Kraut von Bohnen, nicht das Gewürz) und die Reihe Zuckerrüben, für die ich leider keine rechte Verwendung gefunden habe.
Halb ausgerissene Reihe Grünkohl:
So sieht Brokkoli nach dem Winter aus:
Die Rehe haben auch die Zuckerrüben kräftig angefressen. Von Unten sind ihnen zum Teil die Wühlmäuse entgegen gekommen.
Den Rest können sich die Rehe vom Komposthaufen holen. Die Feldabfälle haben ihren eigenen Haufen, weil gerade Kohlstrünke praktisch unverrottbar sind.
und doch ist es immer erstaunlich wie aus den Gemüseresten wieder Erde wird
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