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Montag, 7. Oktober 2013

Safranknollen im Kräuterbeet

Meine Schwester hat mir 10 Safranzwiebeln (richtig: Safranknollen) geschenkt. Safran wird aus den Staubfäden der Krokusart 'Crocus sativus' gewonnen, wobei man für 1 g Safran ca. 150-200 Blüten benötigt. Die Ernte ist entsprechend aufwendig, was Safran auch zu einem so teuren Gewürz macht.

Angeblich soll Safran im Herbst blühen, tatsächlich haben einige der Knollen schon vor dem Einpflanzen ausgetrieben. Wie bei Blumenzwiebeln üblich, habe ich die Knollen mit einer Erdschicht in ihrer eigenen Größe abgedeckt. Ich habe sie in zwei Blumentöpfen in den Boden eingegraben. So sollten sie vor einem totalen Durchfrieren und vor Wühlmäusen einigermaßen sicher sein. Im Winter werde ich sie wohl außerdem mit etwas Mulch abdecken, da sie nur bedingt frosthart sind.

So sehen die Knollen aus:
Safranknollen Safranzwiebeln
Ab in den Topf damit!
Safranknollen im Blumentopf
Beide Töpfe eingegraben.
Safranknollen eingepflanzt
Ich werde bei Gelegenheit berichten, wie sich das Experiment entwickelt.