Zuckerrüben im Garten

Experimentierfreudig, wie ich nunmal bin, habe ich in diesem Jahr eine Reihe Zuckerrüben im Garten gesät. Die Samen habe ich über den Kleinanzeigenteil eines Gartenforums ertauscht, im Laden sind sie schwierig zu bekommen. Vieles ist in diesem Jahr nicht gut gekommen. Die Zuckerrüben sind eine positive Ausnahme. Sie haben zuverlässig gekeimt und jedem Wetter getrotzt.

Die Reihe ist gut 20 Meter lang.

Die Pflanzen sehen kräftig aus.

Immer vorausgesetzt, die Zuckerrüben entwickeln sich weiterhin so gut und kein Schädling macht mir einen Strich durch die Rechnung, wird das eine ordentliche Menge Rüben. Was soll ich also mit dem Segen machen? Zuckerrübensirup bietet sich natürlich an, ist aber sehr aufwendig. Wenn jemand ein gutes Verfahren weiß, immer her damit. Auch über andere Rezeptvorschläge freue ich mich.