Tallinn (Estland) im Winter

Im Sommer ist Tallinn total mit Touristen überlaufen. Vielleicht sind insofern mal ein paar Fotos von Interesse, wie es dort so im Winter aussieht.

Marktplatz im Winter. Der Schnee wird in der Altstadt nicht geschoben, sondern abgefahren. Es ist ja auch kein Platz, wohin man ihn schieben könnte.  

Außerhalb der Innenstadt findet man meist eine lockere mehrgeschossige Bebauung mit modernen aber auch mit eher sozialistisch aussehenden Gebäuden. In einem der modernen Gebäude haben wir übrigens unser Urlaubsquartier bezogen. Die Straße heißt Kolde, falls jemand auf dem Stadtplan schauen möchte.
Dieser vermutlich nicht veredelte Apfelbaum hat finde ich ein Foto verdient:
Sandiges Eis an der Ostsee. Der Strand ist komplett überfroren.
Und nochmal ein klassisches Touristenfoto der Altstadt. Dass es im Winter eigentlich kaum Touristen gibt, kann man auch daran erkennen, dass es kein einziges winterliches (nicht weihnachtliches) Postkartenmotiv zu kaufen gibt.

Ein gutes Chutney braucht seine Zeit

In diesem Fall hatte das Kürbischutney aus eigener Produktion sogar über 20 Jahre Zeit um zu reifen. Die 3 Weckgläser (1 x 1,5 Liter + 1 x 1 Liter) sind uns bei der letzten Aufräumaktion im Vorratskeller in die Hände gefallen.

Nach anfänglichen Überlegungen, den gesamten Chutneyvorrat zu entsorgen, haben wir uns dann doch zum mutigen Probieren entschlossen. Der Deckel war jedenfalls noch dicht. Die Gummidichtung wird sich aber kein zweites Mal verwenden lassen.
Oben hatte sich etwas Flüssigkeit abgesetzt, der Geruch war aber nicht unangenehm. Ein klein wenig unappetitlich sieht es vielleicht schon aus.
Es schmeckt aber einfach himmlisch. Wir haben das 1-Liter-Glas daher in kleinere Schraubverschlussgläser zum baldigen Verzehr umgefüllt.
Die Hälfte ist bestimmt schon gegessen. Schmeckte zum Beispiel super lecker zu Wellfleisch.

Leider ist das Rezept nicht mehr auffindbar, sonst würde ich in diesem Jahr gleich noch mehr davon machen. Wir wissen nur noch, dass es angeblich nach 7 Jahren Lagerung erst seinen vollen Geschmack entfaltet haben soll (was vom Geschmack zu urteilen jedenfalls nicht ganz falsch ist). Außerdem wurde damals ein normaler Riesenkürbis verwendet und es sind Rosinen im Rezept. Vielleicht rührt diese Beschreibung ja Erinnerungen bei Jemandem, der das Rezept noch hat.

Kettensägenmassaker - Tatort alte Apfelplantage

auf einer Obstwiese. Ich schätze ca. 200 halbstämmige Apfelmäume mussten hier Sterben, damit im nächsten Jahr ein Getreidefeld an dieser Stelle entstehen kann. Zu meiner Ehrenrettung muss ich sagen, dass ich nicht dafür verantwortlich zeichne. Da die Äpfel aber schon reif waren, durften wir zum Pflücken an den umgesägten Bäumen kommen. Da wir im letzten Jahr einen totalen Ernteausfall an eigenen Äpfeln hatten, stammt ein großer Teil unserer Lageräpfel (7 Kisten Grüner Boskop) von diesem Apfelfriedhof.

Friedhof der Kuscheltiere

Ohne Worte

Fundstück Reiherschnabel?

Den folgenden Vogelschädel habe ich am 25.09.2012 beim Allmende e.V. Workcamp bei Verden im Wald entdeckt. Ich vermute mal, es könnte ein Reiher gewesen sein.

Was für eine Raupe bin ich? Ergebnis: Brombeerspinner

Diese Raupen habe ich am 25.09.2012 auf dem Allmende e.V. Worcamp bei Verden aufgenommen. Davon gab es im hohen Gras eine Menge. Vielleicht weiß ja jemand, wie die schicken Dinger heißen.

UPDATE 21.02.2013: Elke hat den Brombeerspinner als Tipp abgegeben. Ich finde, das sieht schon nicht ganz falsch aus, auch die grauen Seitenhaare kann man gut erkennen. Stutzig macht mich allerdings, dass die Brombeerspinner sich ab Ende August verkriechen. Sind Ende September dann wirklich noch viele unterwegs?

Spätsommermorgen mit vielen hübschen Spinnweben

Die Schönheit der Natur zeigt sich nicht nur in tollen Landschaften, seltenen oder alten Pflanzen, sondern manchmal auch in ganz gewöhnlichen Spinnenweben im Morgentau.

Vieleicht kann ein Experte ja sogar sehen, welche Spinnenarten hier beteiligt waren.

Fotos vom 31.08.2012